Maras Moray e Salineras

Los circulos de Cultivo de Moray.

Las ruinas de Moray son circulos de pesquisa observados por los incas para desarollo de la agricultura circular. Donde los incas hicieron de una camada a otra la diferencia de temperatura de 1 grado de diferencia, obteniendo diversos climas para el cultivo de ortalizas variadas. La tecnologia inca fue una de las mas eficientes en todo el periodo en el Peru.

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Las Salinas de Maras.

Las salinas de Maras comenzaron a producir sal de calidad, incluso a decenas de kilómetros del mar. La zona está bajo la administración de los pobladores de la región con unas 4.000 “piscinas de sal” y cada familia local cuida hasta 40 “pozos” diferentes. En estas salinas se extraen tres calidades de sal. La primera sal que se forma es fangosa y produce sal parda con fines medicinales.

La segunda sal que se produce es más pura y se utiliza para la alimentación. La tercera sal es la más pura de todas y se conoce como flor de sal, muy utilizada en productos más sofisticados y tambien los sales medicianales.

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